Sebanyak 221.000 jamaah haji Indonesia tahun ini kembali mendapatkan pelayanan konsumsi dari para profesional yang tak asing lagi—para dosen Politeknik Pariwisata NHI Bandung.
Sudah lebih dari satu dekade, tepatnya sejak tahun 2014, dosen Poltekpar NHI Bandung dipercaya untuk menjadi bagian penting dalam operasional katering haji, sebagai hasil kolaborasi antara Kementerian Agama dan Kementerian Pariwisata yang menaungi Poltekpar NHI Bandung.
Kepercayaan ini bukan tanpa alasan. Sejak keterlibatan para dosen Poltekpar NHI Bandung dalam sistem pelayanan konsumsi jamaah haji, tercatat tidak ada kendala berarti yang terjadi. Pelayanan berlangsung lancar dan profesional, dengan tetap menjaga kualitas makanan agar sesuai dengan standar gizi, kebersihan, dan tentunya cita rasa Nusantara.
Tahun ini, dosen-dosen yang berangkat dan ditugaskan di Arab Saudi antara lain: Bapak Agung Ilham, Bapak Rusna Purnama, Bapak Sukarno Wibowo, Bapak Dadang Suratman, Ibu Ayu Nurwitasari, Bapak Geri Dewanto, dan Bapak Ridwan Iskandar.
Selama kurang lebih 90 hari berada di Tanah Suci, para dosen memiliki tugas utama untuk memastikan bahwa setiap menu yang disajikan bagi jamaah memenuhi kebutuhan nutrisi dan menunjang kelancaran ibadah.
Jamaah pun tidak perlu khawatir, karena seluruh proses penyajian makanan diawasi langsung oleh para tenaga ahli dari Poltekpar NHI Bandung.
Tak hanya itu, para dosen juga turut melatih para tenaga kerja dan chef yang bertugas di dapur-dapur katering.
Menariknya, banyak dari mereka bukan warga negara Indonesia dan belum pernah memasak masakan Indonesia sebelumnya. Oleh karena itu, kehadiran dosen Poltekpar NHI Bandung menjadi kunci penting untuk menjaga keaslian rasa dan kualitas masakan Indonesia di tanah suci.
Kami, segenap Sivitas Akademika Poltekpar NHI Bandung, mengucapkan selamat menjalankan tugas kepada para Bapak/Ibu Dosen. Semoga senantiasa diberikan kesehatan, kekuatan, dan kelancaran dalam mengemban tugas mulia ini. Aamiin.
#PPIH2025#DipoltekparNHIAja#Haji2025#PoltekparNHIBandung#Enhaii#Enhaiiers
