Sebagai penutup dari rangkaian praktik, mahasiswa Jurusan Hospitality menyelenggarakan Gala Dinner bertema Kingsman. Acara ini menjadi momentum puncak untuk menampilkan keterampilan, etika profesional, serta pemahaman mendalam mahasiswa terhadap standar pelayanan dalam industri hospitality.
Dengan mengusung tema Kingsman, seluruh mahasiswa tampil dalam balutan busana formal khas agen rahasia Inggris yang identik dengan presisi, manner, dan classy. Tidak hanya sekadar berpenampilan, mahasiswa juga menunjukkan kemampuan mereka dalam merancang dan melaksanakan acara secara menyeluruh — mulai dari perencanaan, pengelolaan acara, pelayanan makanan dan minuman, hingga pengaturan suasana.
Acara ini dibuka secara resmi oleh Ibu Endang Komesty Sinaga, selaku Wakil Direktur I Poltekpar NHI Bandung, serta turut dihadiri oleh unsur manajemen dan tamu undangan dari luar kampus, termasuk perwakilan dari Universitas Pertahanan. Kehadiran para tamu semakin memperkuat nuansa formal sekaligus memberikan apresiasi nyata terhadap kerja keras para mahasiswa.
Menariknya, Gala Dinner ini akan dilaksanakan sebanyak dua kali dalam dua pekan berturut-turut. Pada pelaksanaan pertama, satu kelas bertugas sebagai tim produksi yang menyiapkan seluruh elemen makanan dan pelayanan, sementara kelas lainnya berperan sebagai tamu undangan dalam simulasi layanan. Minggu berikutnya, peran tersebut dibalik, sehingga seluruh mahasiswa berkesempatan merasakan pengalaman lengkap baik sebagai penyelenggara maupun sebagai tamu.
Ketua pelaksana acara, Aries Riswandi, dosen pada Program Studi Divisi Kamar, menyampaikan bahwa kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang evaluasi akhir praktik, tetapi juga media pembelajaran yang sangat aplikatif dan mendekati situasi nyata di industri.
Gala Dinner bertema Kingsman ini membuktikan bahwa mahasiswa jurusan Hospitality telah dibekali dengan keterampilan teknis, sikap profesional, serta kesiapan untuk bersaing di industri pariwisata yang dinamis. Dengan berakhirnya praktik ini, diharapkan mereka dapat melangkah ke jenjang selanjutnya sebagai insan pariwisata yang unggul, adaptif, dan berintegritas.
