Ketika kualitas pendidikan bertemu dengan standar industri dunia, kolaborasi besar pun tercipta!
Program Studi Seni Pengolahan Patiseri Poltekpar NHI Bandung kembali memperkuat pembelajaran berbasis industri melalui kolaborasi eksklusif bersama Callebaut, brand cokelat premium asal Belgia yang diproduksi oleh Barry Callebaut, salah satu perusahaan cokelat terbesar dan terbaik di dunia.
Dikenal dengan kualitas premium dan cita rasa autentik khas Belgia, Callebaut menjadi pilihan para pastry chef profesional, chocolatier, hotel berbintang, hingga industri bakery internasional. Kehadiran brand global ini menjadi bukti nyata bahwa pembelajaran di Poltekpar NHI Bandung mampu menarik perhatian industri kelas dunia.
Melalui program “Callebaut Goes to Class”, mahasiswa mendapatkan pengalaman belajar langsung dari industri secara berjenjang sesuai tingkat kompetensi:
– Semester 1 mendapatkan kesempatan melakukan kunjungan industri ke Barry Callebaut Studio untuk mengenal lebih dekat dunia profesional cokelat premium, proses pengolahan, hingga standar kualitas internasional.
– Semester 2 mengikuti Product Demonstration yang menghadirkan berbagai teknik, inovasi produk, serta tren pastry modern langsung dari praktisi industri profesional.
– Semester 3 melaksanakan sesi Hands-On Practice, di mana mahasiswa terjun langsung mengolah dan mengeksplorasi cokelat premium Callebaut dalam praktik intensif berbasis industri.
– Semester 6 mengikuti Guest Lecturer bersama praktisi dan profesional industri untuk memperdalam wawasan bisnis, tren industri pastry global, hingga kesiapan karier di dunia profesional.
Bukan sekadar belajar di kelas, mahasiswa Poltekpar NHI Bandung dipersiapkan untuk memahami standar industri internasional sejak dini, mulai dari teknik, kreativitas, inovasi produk, hingga wawasan profesional di dunia pastry dan bakery.
Kolaborasi ini menjadi komitmen nyata Poltekpar NHI Bandung dalam menghadirkan pendidikan vokasi yang adaptif, kompetitif, dan relevan dengan kebutuhan industri global.
Belajar langsung bersama industri dunia? Bisa banget di Poltekpar NHI Bandung
