Sebagai bagian dari rangkaian akhir praktik, mahasiswa Jurusan Hospitality Politeknik Pariwisata NHI Bandung kembali melaksanakan Gala Dinner yang kali ini mengusung tema unik dan penuh energi: “Born to Rock.”
Berbeda dari gelaran sebelumnya yang mengedepankan elegansi formal, kali ini suasana dibalut dengan nuansa kebebasan berekspresi dan semangat berani tampil. Para mahasiswa mengenakan busana dengan dresscode khas rocker — mulai dari jaket kulit, denim, hingga aksesori bernuansa rock n’ roll — menjadikan acara ini tak hanya sebagai ajang unjuk keterampilan, tetapi juga ekspresi karakter dan kreativitas.
Acara Gala Dinner ini secara resmi dibuka oleh Bapak Haryadi Darmawan, selaku Wakil Direktur III Poltekpar NHI Bandung, yang turut menyampaikan apresiasi atas kreativitas dan kerja keras mahasiswa dalam menyiapkan acara ini sebagai bagian dari pembelajaran praktik.
Mahasiswa menjalankan peran masing-masing mulai dari dapur produksi hingga area layanan, mempraktikkan apa yang telah mereka pelajari selama masa praktik di kampus. Standar tinggi tetap dijaga dalam setiap aspek, mulai dari penyajian hidangan, pelayanan, hingga tata acara.
Ketua pelaksana acara, Bapak Aries Riswandi, dosen pada Program Studi Divisi Kamar, menyampaikan bahwa tema “Born to Rock” dipilih untuk memberikan pengalaman berbeda bagi mahasiswa sekaligus menunjukkan bahwa dunia hospitality bisa dikemas secara kreatif tanpa meninggalkan esensi profesionalisme.
“Lewat tema ini, mahasiswa diajak untuk tetap menjaga standar pelayanan, tetapi dengan sentuhan kreativitas dan keberanian berekspresi. Dunia hospitality terus berkembang dan membutuhkan individu yang tidak hanya terampil secara teknis, tetapi juga adaptif dan berkarakter kuat,” ungkapnya.
Acara ini menjadi bagian dari evaluasi akhir praktik sekaligus wadah pembelajaran yang aplikatif dan menyenangkan. Dengan menggabungkan konsep hiburan dan simulasi kerja nyata, Gala Dinner bertema Born to Rock menjadi bukti bahwa mahasiswa Jurusan Hospitality siap menghadapi dunia industri yang dinamis dan penuh tantangan.
#poltekparnhibandung#dipoltekparnhiaja#enhaii#enhaiiers
