SELAMAT!!
Andreas Caecario Anandora Wijanarko @andreas_caw mahasiswa Politeknik Pariwisata NHI Bandung Program Studi Seni Pengolahan Patiseri (SPP)
Berhasil meraih prestasi membanggakan
2nd Place at Young Chef Competition “The Value We Share Challenge 2022” #TONEofINDONESIA yang diselenggarakan oleh Elle & Vire Professionnel®️ @elleetvirepro_indonesia
Perlombaan ini merupakan kompetisi membuat Plated Dessert yang terinspirasi dari kuliner Indonesia, namun tetap menggunakan bahan produk tertentu, yaitu produk Elle & Vire asal Prancis. Andreas berhasil memadukan bahan-bahan tersebut dan membuat kreasi SEKOTENG!
Challenge yang dimulai dari 1 Oktober 2022 ini diawali dengan perlombaan yang dilaksanakan secara daring, para peserta diminta mengirimkan video proses pembuatan dan penyajian dessert dari awal hingga akhir.
Andreas berhasil menyingkirkan ratusan peserta dan menjadi 12 besar Finalis untuk kemudian mengikuti babak Final di Jakarta dan unggul di penilaian pemilihan bahan baku, proses penyiapan dessert, presentasi makanan, rasa makanan, dan kebersihan.
